Если с завтраком и ужином можно как-то «общий язык», то обед для работающих людей, нередко становится настоящей проблемой. Действительно, и не сварить ничего, и не посидеть по-человечески за столом. 
Конечно, можно обедать в офисной столовой или ближайшем кафе. Однако если подсчитать расходы, за месяц получится немалая сумма, которая наверняка понадобилась бы вам больше для планирования семейного бюджета. Можно довериться рекламе и покупать «обеды из пакетиков» - лапшу, супы и картофельное пюре. Но задумайтесь - выдержит ли ваш организм постоянную дозу красителей и искусственных добавок. А если вы вынуждены экономить в условиях сегодняшней кризиса, лучше носить обеды с собой.
Несмотря на то, что в офисе, конечно, нет таких удобных условий для обеда, как дома, все равно надо употреблять полезную пищу - ведь речь идет о вашем собственном здоровье! Поэтому ознакомьтесь с основными правилами «
1. Обязательно завтракайте дома. Если же у вас утром совсем нет аппетита - обязательно обратитесь к гастроэнтерологу: возможно заболевание желудка.
2. Не отказывайтесь от обедов совсем, даже если вы решили похудеть. Во-первых, вы рискуете съесть вдвое больше на ужин, а, во-вторых, заработать гастрит и другие желудочные заболевания. Итак, питаться надо: а) регулярно б) равномерно. Обед должен составлять не менее 35% всего дневного рациона.
3. Основу рабочего питания должны составлять овощи, фрукты, и нежирное мясо или рыба. Пища, богатая на белки (а именно мясо) повышает обмен веществ. И при переваривании таких продуктов происходит активное выделение желудочного сока. Но, то, что полезно на обед, может повредить вечером, когда деятельность желудка становится медленнее, и полезные вещества усваиваются гораздо хуже.
4. Натуральные орехи (не соленые или сладкие) - миндаль, грецкие или арахис содержат много углеводов. Поэтому, если вы чувствуете, что устали попробуйте орешков, и энергии прибавится.
5. Также утоляют голод сухофруктами. Они богаты кальцием (укрепляет кости), калием (улучшает работу нервной системы), магнием (нормализует кровяное давление) и железом (против анемии).
6. Если чувствуете голод, перейдите на йогурты и кефиры.
7. Если хочется сладкого, обратите внимание на фруктовый мармелад. Ведь в его состав входит желатин, который очень полезен для мышц и здоровья ногтей и кожи. А пектин способствует выведению шлаков и токсинов.
8. Кофеин - это очень неоднозначный компонент. Однако, если ваша работа связана с умственной деятельностью, не отказывайтесь от шоколада и кофе вообще. Но знайте меру: небольшой чашки натурального кофе вполне достаточно.
9. Питайтесь в одно и то же время, чтобы организм привыкал к режиму и выделял сок для пищеварения. Но не пейте, надеясь таким образом «убить» аппетит - жидкость только разбавит желудочный сок.
И помните известный афоризм: «Война войной, а обед - по расписанию»!
Источник: http://www.bienhealth.com/
Здоровая пища – это здоровый образ жизни, экология, гармония и устойчивость!
| Комментарии |
|
