Молочко. И майонезик.
Дороги читатели, это сообщение будет посвящено моим наблюдениям по части этикеток молочных продуктов.
Ещё в один из первых походов по магазину я заметила на упаковках с майонезом, что состав продуктов различается. Так, вот был состав одного майонеза: подсолнечное масло, вода, яичный желток, сухое молоко, сахар, соль поваренная, уксусная кислота, горчичное масло. Состав другого майонеза был раза в два длиннее -- с применением страшных непонятных слов (у меня даже пропало желание записывать этот состав в заметки телефона, чтобы тут процитировать). Ещё была третья марка майонеза, где состав представлял собой нечно среднее между первыми двумя, однако глаз натыкался на неприятный резонанс: в составе был модифицированный крахмал, и тут же был зелёный кружок «Не содержит ГМО». Конечно, модифициарованным крахмал может быть не генным методом, но всё равно такая упаковка отторгает.Теперь про молоко. Я уже упоминала о том, что я предпочитаю покупать молоко с как можно меньшим сроком хранения, так как чем больше разных добавок находится в молоке и чем больше стадий обработки оно прошло, тем дольше оно хранится. И поскольку моя цель – покупать как можно более натуральные продукты питания, то молоко с небольшим сроком хранения мне подходит. В обычных магазинах можно встретить так называемое «долгоиграющее молоко», которое может храниться несколько месяцев. От такого молока я уже отказалась. Последнее время покупала либо молоко, которое хранится 2 недели, либо семь дней. Недавно мне у метро дали листовку сети по продаже натуральных молочных продуктов. В моём районе у них две точки. Они делают молочные продукты: молоко, творожную массу, простоквашу и многое другое и продают через собственную розничную сеть. Поскольку одна из тких точек была мне по пути, то я тут же зашла почмотреть на это чудо. Мне сразу стали давать дегустировать продукты. Как я выяснила, они в этом месте были уже год, и пока я там стояла, у прилавка всё время были покупатели. Вообще я не собиралась покупать еду в тот день, но всё-таки приобрела литр молока. В простой белой упаковке с выдержками из Федерального Закома РФ о Техническом регламенте производства молочной продукции. Срок годности такого молока – трое суток. И оно очень вкусное и гораздо больше похоже на молоко чем «долгоирающее». И что хорошо, покупая молоко с маленьким сроком хранения, Вы поддерживаете местные фермерские хозяйства.
Дорогие читатели, кто что ещё интресного замечает на этикетках молочных продуктов?
С уважением, Катя Катя
P.S. Простите за долгий перерыв в записках, в моей жизни было какое-то сумасшедшее время.
| Комментарии |
|
